Салат "Венеция"

[показать]

Ингредиенты:

сыр твердого сорта - 100 граммов
колбаса копченая (сухая) - 100 граммов
морковь сырая - 1 большая
огурец свежий - 1
кукуруза сладкая - 1 банка
майонез (не легкий)
соль, перец черный или белый по вкусу

Способ приготовления:

Все режем тонкой соломкой, морковь трем на крупной терке. Добавляем майонез перед подачей (т.к. огурец дает сок и лучше, чтобы салат не стоял заправленный).

 
Салат «Солнышко»

[показать]

Ингредиенты:
1 банка консервированных сардин
2 красных луковицы
2 соленых огурца
3 средние отварные картофелины
2 яйца
1 морковь

2 дольки чеснока
4-5 ст.л. майонеза

Способ приготовления:
Салат состоит из 6 слоев:
1 слой-сардину размять вилкой
2 слой-луковицы,измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла
3 слой-натертые на мелкой терке соленые огурчики
Майонез

4 слой-яйца,натертые на крупной терке
5 слой-натертый на терке картофель
6 слой-морковь,обжаренная в небольшом количестве растительного масла с чесноком
Майонез.

Салат французский

[показать]

Ингредиенты:
2 вареные картошки, 2 яйца, 2 яблока, 1 луковица, майонез, виноград для украшения

Способ приготовления:
Нарезаем луковицу полукольцами и ставим мариноваться на 15 минут.
Выкладываем в салатницу продукты слоями (промазывая каждый слой майонезом): тертая картошка, лук маринованный, тертое яблоко, тертое яйцо (белок, потом желток). Украшаем виноградинками, разрезанными пополам. Все, салат готов.

Салат "Шанхай"

[300x225]

Ингредиенты:
Отварная курица - 4шт.
Ананасы консервированые - 1 банка
Жареные грибы - 0,5 кг
майонез

Способ приготовления:
Всё порезать и заправить майонезом.

Салат "Вальдорф"

[300x225]

Ингредиенты:
2 зеленых яблока ( Гренни Смит)
3 черешка сельдерея

 100 гр, очищенных грецких орехов
заправка:

3 ст.л. майонеза
4 ст.л сливок (жирность более 20%)
2 ст.л. лимонного сока
соль, молотый черный и душистый перец

 
Способ приготовления:
Яблоки почистить, освободить от серцевины порезать кубиками и сбрызнуть 2 ст.л лимонного сока
стебли сельдерея очистить от жестких волокон с наружней стороны, порезать кубиками и добавить к яблокам.
орехи порубить, перец размолоть довавить к яблокам и сельдерею, все перемешать.
для заправки смешаем майонез со сливками, солью и в конце добавим слики, заправить салат. готовый салат поставить на 1 час в холодильник.

Приятного аппетита!