[показать]

Состав теста:
Мука 1 кг
1 ст. ложка с горкой сахара
1 ст. ложка соли
2 ст. ложка сухих дрожжей 
3 ст. ложки растительного масла
2,5 - 3 стакана тёплой воды

6 стаканов кипятка + 1/2 стакана коричневого сахара




 Смешиваем сначала сухие компоненты потом жидкие.

 [показать]

 Накрываем и оставляем подходить 30 минут в теплом месте. 
Тем временем кипятим воду с коричневым сахаром.

 [показать]

 Делим тесто на 18 равных шариков. 
Из каждого шарика формируем бублик. 

 [показать] [показать]

Помещаем каждый бублик в кипящую воду с сахаром 
примерно на 2 минуты.Переворачиваем. Вынимаем ложкой с дырочками.


 [показать]

 Обмакиваем в крупную соль, кунжут или мак. 


 [показать]

 Печём на противне в предварительно нагретой 
духовке до 200С около 30 минут.  


 [показать]




 [показать]