ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ КВАШЕНЫЕ от Raissa2003
23-05-2014 19:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нам потребуется-
Капуста, морковь,пастернак, петрушка, укроп, чеснок,грибы солёные, перец красный горький (у меня молотый), соль, масло растительное душистое
Как готовить-
Чеснок обжарить
Чеснок обжарить
Перетереть слегка капусту с солью ( на 1 кг.шинкованной капусты 20 гр соли,сок не сливать,под прессом голубцы в нём заквасятся), добавить петрушку и укроп
добавить натёртые морковь, пастернак, грибы квашеные, чеснок с маслом
добавить натёртые морковь, пастернак, грибы квашеные, чеснок с маслом
И вот -готовая начинка
с обваренных листьев срезать утолщения
упаковать конвертом
готовые голубцы уложить в ёмкость под пресс., учитывая то, что из них будут сок и масло вытекать.
В тепле квасятся дня три, как и капуста, потом поставить в холод.
Приятного аппетита!
http://forum.gotovim.ru/?sid=bad3e5fd6171781283ecf0fe944c7207
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ КВАШЕНЫЕ от Raissa2003 | Bronza53 - Дневник Bronza53 |
Лента друзей Bronza53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»