Нам понадобится:
4 крупные луковицы
5 крупных морковок
2 крупные свеклы
0,5 литровую банку консервированного горошка
3 чашки риса
1 головка чеснока
[450x300]
Как готовить:
Тонко нарезать соломкой лук, морковку, свеклу, добавить горошек. Протушить до полуготовности. Всыпать 3 чашки промытого риса, добавить чеснок, залить водой на 3 см выше риса, поставить на огонь и варить до готовности риса. Рис приобретает удивительно красивый розовый оттенок.