Приближаются Рождественские и Новогодние праздники, многие думают, что приготовить и как украсить праздничный стол.Предлагаю картофель,который может стать украшением любого стола.
Состав:
1.Картофель-800гр.
2.Яйцо-1шт.
3.Мука-2ст.л.
4.Сл.масло-1ст.л.
5.Шампиньоны-200гр.
6.Луковица-1шт.
7.Морковь-1шт.
8.Желток-1шт.
Картофель отварить в подсоленной воде,размять горячим,добавить сл.масло, яйцо,перемешанное с мукой.
Лук и грибы мелко порезать,морковь потереть на тёрке,всё обжарить на сковороде,посолить поперчить,я добавила специи для грибов.
Руки смачивать в холодной воде,из картофельной массы сформировать 12 шариков,уложить на смазанный противень,приплюснуть,сделать углубление в середине и выложить начинку .
Черенком ложки сделать лепестки подсолнуха.Смазать желтком
Запечь в духовке до золотистого цвета при 180 градусах и сразу смазать сл.маслом
Желательно застелить протвень пекарской бумагой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
http://cooking.inter.by/