Бисквит:
4 яйца,
2 ст. муки,
2 ст. сахара,
соль,
щепотка соды погашенная уксусом.

Творожная начинка:
0,5 кг творога,
200 г сахарной пудры,
1 ст. охлажденного кипяченого молока, пакет желатина, фрукты.

Желе:
Пачка желе,
Вода,
фрукты.

1. Разделить белки и желтки, взбить отдельно белки с 1,5 ст сахара и
желтки с 0,5 ст. сахара. Добавить во взбитые белки, желтки гашеную соду,
муку, осторожно замесить.
Тесто выложить в форму. Выпекать 40 мин.
Затем корж достать, охладить разрезать на два пласта.

2. Распустить желатин в молоке. В миксере перетереть творог с сахарной
пудрой.Размешать распущенный желатин с творогом. В форму положить
бисквитный корж, на него половину творожной массы, фрукты после этого –
вторую часть творожной массы, накрыть вторым коржом. Поставить застывать.

3. Желе развести половиной воды указанной в рецептуре. На почти готовый торт который уже отстоялся в холодном месте, выложить фрукты и осторожно залить желе. Желе которым будем заливать – тоже должно немного остыть и начать как бы схватываться (густеть)
4. Поставить в холодильник весь торт застыть и пропитаться.

Все. Приятного аппетита.
Попробуйте не пожалеете.