Овощная закуска "Осень"
04-10-2010 20:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ellisa / Щербакова Эльвира
Победитель конкурса Лучший рецепт недели
| Пошаговые фото приготовления: | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: | |
|
Баклажан (средний) — 5 шт
|
Нарезаем баклажаны вдоль(2 шт.) и поперек(1шт.) и обжариваем на растительном масле.Два баклажана и один крупный сладкий перец (зеленый) запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.Запеченные баклажаны и перец очищаем от кожицы, а баклажаны измельчаем.Мелко нарезаем лук, перец и обжариваем на растительном масле, добавив измельченные баклажаны.В конце добавляем натертый сыр и даем ему расплавиться. Хорошо перемешиваем.К готовому фаршу добавляем чеснок.На жареный кружочек из баклажана выкладываем фарш,сверху кружок желтого помидора, майонез, снова баклажан, фарш и накрываем баклажаном. Помещаем эту пирамиду в центр тарелки.Вокруг пирамиды укладываем удлиненные кусочки баклажанов, смазанные фаршем.На фарш кладем запеченный перец, затем майонез, сверху желтый помидор. На помидоры кладем фарш и накрываем баклажанами.Из оливок и маслин делаем желуди, а из петрушки - листики.Из красного и желтого перца вырезаем листья, из петрушки делаем черешки с прожилками.Укладываем все это на баклажаны.Из огурца делаем ножку гриба, из помидора - шляпку, майонезом делаем точки на шляпке.Мухомор устанавливаем в центре!И наслаждаемся чудесной закуской! |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,
Комментарии (6):
Очень красиво и оригинально, украстит стол. Только есть опасение, Однажды на Новый год я сделала салат "подсолнух" и "гранатовый браслет",было очень вкусно и красиво.Но как обидно, что все любовались и никто не решался такую красоту портить, так и остались не тронутыми!
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощная закуска "Осень" | Bronza53 - Дневник Bronza53 |
Лента друзей Bronza53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»