[430x330]

Ингредиенты:

• Сухофрукты – 100 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Сухое красное вино - 0,5 л.
• Сахар - 75 г.
• Коньяк - 150 мл.
• Палочка корицы
• Гвоздика – 12 шт.
• Черный чай – 0,5 л.

Приготовление:
Выливаем вино в кастрюлю, добавим сухофрукты, разрезаем апельсин и  лимон на 4 части, и тоже добавляем в кастрюлю, также добавим палочку корицы и гвоздику.
Ставим кастрюлю на огонь. В это же время кипятим воду в чайнике и  завариваем  4-5  ч. лож. черного чая.
Самое главное - глинтвейн, не должен закипеть (температура должна быть около 70 градусов).
Нагреваем  кастрюлю 5-6 мин, а затем добавляем туда коньяк, накроем крышкой и дадим постоять 6-8 мин.
Теперь опять поставим на огонь и засыпим сахар, заливаем заварившийся чай и доводим до температуры 70 градусов.

Источник-Приготовим(инет)