[412x350]

1. 700 грамм печени
2. Яйца - 4 штуки (2 ушло на украшение)
3. 100 мл. молока
4. 100 гр. муки
5. 3 морковки
6. 3 луковицы
7. чеснок
8. 1 пачка майонеза

Печёнку прокручиваем на мясорубке.

[455x350]

Морковь и лук трём на тёрке.
 

[467x350]

 

В печень добавляем яйца, перемешиваем.

[467x350]

Добавляем молоко, перемешиваем.

[467x350]

Добавляем муку.Тесто готово.

[563x350]

Обжариваем блинчики с двух сторон

[416x350]

Получается 5 блинчиков.

 

[471x350]

Морковь и лук обжариваем на сковородке

[440x350]

В майонез добаляем чеснок и смазываем им один блинчик.

[395x350]

Сверху выкладываем обжаренную смесь из лука и моркови.

[467x350]

Так следует поступить со всеми блинчиками и собрать тортик.

[498x350]
 

По желанию украсить тортик варенным яйцом.Как повод спрятать определённые неровности.

Вот такой вкусный итог.
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Кулинар: astreiko1