Витаминные роллы

Количество порций: 4

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Нарезка

Повод: Пост

Ингредиенты:

• Салат (айсберг) - 4 листа
• Соя (ростки) - 20 г
• Морковь (небольшая) - 1 шт
• Сельдерей (корень) - 1/4 шт
• Редька (зеленая) - 1/2 шт
• Соль (и перец) - по вкусу

Для заправки

• Лимон (сок) - 1/2 ч.л.
• Соевый соус - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Петрушка (и кинза) - по одной веточке