Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом.
21-06-2010 21:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Источник- Selena / Слюсарева Елена.
| Пошаговые фото приготовления: | |||||
|
|||||
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: | |
| -Курица - 1 шт -Зеленый горошек консервированный - 200 гр -Майонез - 150 гр -Куриный бульон - 1,5 литра -Желатин - 21+7 гр (пакетик по 7 гр) -Соль, перец - по вкусу -Силиконовая форма для кекса |
1.Курицу отварить, отделить от костей и мелко порезать.Бульон в котором варилась курица посолить, поперчить, процедить 2 раза через марлю. 2.Замочить желатин в 3-х ложках холодной воды (21 гр). Оставить для набухания. В маленькую кастрюльку добавить 100 гр бульона и набухший желатин. Поставить на маленький огонь. Растопить желатин, постоянно помешивая, но не доводить до кипения. Влить растопленный желатин в бульон. Хорошо перемешать. 3.Оставшийся желатин (7 гр) так же залить 2-мя ложками холодной воды, оставить для набухания. Растопить на маленьком огне, немного остудить и добавить в майонез. Хорошо перемешать. 4.Уложить в форму для кекса зеленый горошек и залить куриным бульоном. Поставить до застывания в холодильник (примерно 30-40 минут) 5.Поверх застывшего горошка положить мелко порезанную курицу и залить бульоном. Поставить в холодильник. 6.Следующим слоем вылить майонез с желатином и снова поставить в холодильник. 7.Последний слой: курица и бульон. Ставим в холодильник на несколько часов или на ночь. 8. После полного застывания. Аккуратно перевернуть заливное в форме на блюдо и снять форму. Приятного аппетита! |
Комментарии (19):
Спасибо, за вкусняшки!!!!
[520x390]
[520x390]
leonarda_putane
22-06-2010-09:23
удалить
leonarda_putane- Всегда пожалуйста.
[450x370]
[450x370]
Логово_Белой_Волчицы
23-06-2010-01:10
удалить
Ммм...как красиво и вкусно!!! Спасибо за пецепт!!!
[470x470]
[470x470]
Spasibo!
Сделала.Оригинально и конечно,вкусно.
Женская_кладовочка
25-07-2012-10:27
удалить
С благодарностью забираю! 
Комментарии (19):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом. | Bronza53 - Дневник Bronza53 |
Лента друзей Bronza53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»