• 8-10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 500 г фарша (любого, по вкусу)
• 300 г консервированных или свежих помидоров
• 150 г лука
• соль
• перец
• растительное масло
• зеленый лук

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] С помидоров снять кожицу, размять вилкой.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить фарш, жарить 5-7 минут.

[300x225] Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
Остудить.

[300x225] На блинчик выложить начинку.

[300x225] Собрать края так, чтобы получился мешочек.
Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).

Приятного аппетита!