Вообще то на ужин я планировала кое что другое, но увидев в магазине столь "юную" и мелкую капустку я её конечно же купила.... и ужин родился спонтанно....

[показать]





Нам нужно:
велок капусты, лучше помоложе и покрасивеее
200 фарш мясной на один велок зависит от размера
1 шт лук репчатый
1-2 морковки
1ст.л. майонеза
соль, перец, специи

для соуса:
томаты или томатная паста, кетчуп, майонез, сыр, 50-70 мл бульона или воды70-100 г сыра

Приготовление.
Фарш смешиваем с луком и морковью, натёртыми на тёрке, добавляем майонез, соль, перец, специи.
Капусту кочанчиками отвариваем в воде в миске 3-5 минут в СВЧ(время зависит от размера кочанчика).
Затем капустку ааааааккураааатненько разбираем как цветок и начиняем мясным фаршем между"лепестками". Туго прижимаем все листья и формируем опять кочанчик.

В чашу скороварки наливаем растительное масло, ставим наш кочанчик или кочанчики, заливаем соусом. Выбираем режим "Мультиповар" 7 минут. Всё блюдо готово. Приятного аппетита.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]