[показать]
[400x300]

Ингредиенты:

• - Манка (или мука) для формы
• - Сливочное масло – 200 гр.
• - Сгущенка – 1 банка
• - Орехи – 0,5 стакана
• - Мак – 0,5 стакана
• - Изюм – 0,5 стакана
• - Сметана — 1,5 стакана
• - Сода – 1,5 ст. ложки
• - Мука – 1,5 стакана
• - Сахар – 1,5 стакана
• - Яйца – 3 шт.

 Рецепт приготовления торта «Женский каприз»

- У нас будет три коржа, и для каждого сделаем по отдельности тесто. Для этого взбиваем яйцо с 0,5 стакана сахара, добавляем 0,5 стакана муки и столько же сметаны. Тщательно взбиваем. В самом конце добавляем 0,5. ст. ложки соды. Все хорошенько перемешиваем, добавляя в процессе все орехи. Повторяем весь процесс для коржей с маком и изюмом.

 - Тесто должно быть похоже на тесто оладьи. Выливаем его в форму для выпечки, слегка смазанную маслом и посыпанную сверху мукой или манкой. Выпекаем при температуре 180 градусов минут 20-30. Готовность проверять спичкой – она должна быть сухой.

 - Вынимаем корж с духовки, даем немного времени остыть прямо в форме. После чего аккуратно вынимаем с формочки и полностью остуживаем.

 - Растираем вилкой размягченное масло и понемногу добавляем к нему сгущенку, при этом не переставая мешать  по кругу деревянной лопаткой или  вилкой (лучше это делать без миксера).

 - Собираем коржи на широком большом блюдце. Обильно смазываем приготовленным кремом каждый корж со всех сторон, и складываем их стопкой. Украсить можно и нужно по своему желанию, это уже не сложно. После чего дать торту хорошо пропитаться, около суток лучше.

 Всё, торт «Женский каприз» готов! [показать]