Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ

http://ok.ru/gotovsudov/topic/64612338879359


1.
[700x466]
Ингредиенты:

- Свинина (карбонат) — 4 кусочка
- Грибы замороженные или свежие — 150-200 г
- Помидор — 1 шт.
- Сыр — 200-250 г
- Майонез
- Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку минут на 20.

Приятного аппетита!