Печень в луковой панировке

[показать]	Классическое сочетание печени и лука в несколько ином виде…
[показать]	Ингредиенты: 1 кг говяжьей печени 4 луковицы Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец
Печень вымочить в течении 30 минут в воде или молоке. Удалить протоки и пленку. Нарезать пластами толщиной около 7 мм:
[показать]
Каждый кусок посолить, поперчить и обвалять в мелко нарубленном луке:
[показать]
А затем — в муке:
[показать]
Выложить на сковороду с разогретым маслом и хорошо зарумянить с обеих сторон:
[показать]
Переложить на бумажные салфетки. Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
[показать]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печень в луковой панировке | Katrina-Ladys - Дневник Екатерина_Окладникова | Лента друзей Katrina-Ladys / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»