Подготовьте шпроты, яйца, сливочное масло, укроп, майонез.
Яйца отварите и разделите на белки и желтки. Желтки пойдут в паштет, а белки можно нафаршировать паштетом.
Измельчите блендером в однородную массу: шпроты, желтки, укроп и сливочное масло.
[показать]
Добавьте соль по вкусу и немного майонеза для смягчения консистенции.
[показать]
Шпротный паштет готов.
Подавайте паштет на хлебе, тостах, в тарталетках или как начинку для фарширования яиц.
Приятного аппетита! http://www.iamcook.ru