Мобильный LiveInternet meat loaf with cheese | M_A_G_D_A

Авторизация

Дневник M_A_G_D_A Лента друзей - Дневник - Полная версия

meat loaf with cheese 20-01-2011 00:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Автор: Оля Четверг, 21 января 2010Прокомментировать

[300x208]	Вкуснющий, но очень простой в изготовлении рулетик. Употреблять его в горячем или холодном виде — решать вам.
[300x200]	Ингредиенты: 400 г мясного фарша 5-7 шампиньонов 5 яиц 400 г сыра 1 луковица 2 столовые ложки сметаны или майонеза Соль, молотый черный перец
Для фарша луковицу обжарить на масле, поперчить:
[300x200]
Добавить грибы и жарить, помешивая:
[300x200]
Яйца взбить, добавить тертый сыр и перемешать:
[300x200]
К мясному фаршу добавить грибы с луком:
[300x200]
Сырно-яичную массу выложить на смазанный пергамент:
[300x200]
Фарш посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать:
[300x200]
Выпекать около 15 минут:
[300x200]
Слегка остудить и перевернуть на фольгу изнанкой вверх:
[300x200]
На край пласта выложить валиком мясной фарш:
[300x200]
Аккуратно свернуть рулет, подтягивая край фольги:
[300x200]
Шов должен быть внизу:
[300x200]
Фольгу плотно подвернуть и поместить рулет в духовку на 30 минут:
[300x200]
Готовый рулет слегка остудить, освободить от фольги и нарезать поперек тонкими ломтиками:
[300x200]
Подавать теплым или охлажденным со свежими или маринованными овощами:
[300x200]