Авторизация

Дневник Merlin1703 Лента друзей - Дневник - Полная версия

тортики) 23-03-2010 22:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

27 марта у моего маленького мужчины День рождение! Решила порыться в инете и найти рецептики вкусненьких тортиков.

Праздничный торт

	Делаем крем: взбиваем 300 г сливок в крутую пену, добавляем щепотку ванилина, 200 г сахара и 2 пачки творога.
	Режем 1 кг бананов на тонкие ломтики.
	В 300 г теплого молока добавляем 2 столовые ложки сахара.
	Галетное печенье смачиваем в теплом молоке и выкладываем на поднос квадратом 4х4. Сверху выкладываем слой банановых ломтиков и творожного крема. Делаем 4-5 слоев и оставляем на 2 часа пропитаться.
	Прикладываем к торту трафарет желаемой формы (цветок, сердце, машинка, самолет и пр.) и аккуратно вырезаем тонким острым ножом желаемую фигуру.
	Смазываем кремом верх и края торта
	Посыпаем края кондитерским конфетти, бортик и серединку торта украшаем кремом при помощи кондитерского шприца.
	Дополнительно украшаем верх стразами для торта, вставляем свечи.

Торт «Волшебный»

[500x375]

Ингредиенты

[300x225]

Тесто:

6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 баночка сгущенного молока (380г)
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

700-800 г сметаны
200 г сахара

Рецепт приготовления

[300x225] Сахар перемешать с яйцами.

[300x225] Добавить майонез, перемешать.

[300x225] Добавить сгущенку, перемешать.

[300x225] Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

[300x225] В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.

[300x225] Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

[300x225] Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.

[300x225] Каждый корж хорошо пропитать кремом.

[300x225] Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой).
Затем переложить на торт.

Приятного аппетита!

Если у Вас есть какие-нибудь оригинальные рецептики скиньте ссылку.Буду очень признателна.)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote