• Авторизация
Дневник Merlin1703 Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Сигары" с кремом (Les cigares) 26-02-2010 10:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 


Калорий в блюде: 1310
Ориентировочная стоимость:29.82 руб. Москва

  • 4 белка
  • 150 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • 80 гр. растопленного сливочного масла(не горячего, комнатной температуры)
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  •  
  • крем по вкусу
  • я использовала взбитые сливки+лимонный курд
  1. духовку нагреть до 200 градусов
  2. белки с сахаром и ванильным сахаром смешать деревянной лопаточкой до однородности
  3. добавить просеянную муку и растопленное масло. мешать до однородности и исчезновения комков.
  4. выкладывать на промасленный противень круглые лепешки столовой ложкой на расстоянии друг от друга (тесто растекается)
  5. печь минут 10-15 или пока края не станут золотистыми.
  6. вынимать по-одному(чтоб остальные застыть не успели) из духовки и быстро сворачивать трубочкой (я пользовалась салфеткый чтоб не обжечься). я складывала трубочки в салфетницу для застывания, чтоб они не развернулись.
  7. остудить и наполнить кремом, при желании можно полить шоколадом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Сигары" с кремом (Les cigares) | Merlin1703 - Дневник Merlin 1703 | Лента друзей Merlin1703 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»