• Авторизация
Дневник Merlin1703 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет «Сельдь под шубой» 08-02-2010 20:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Очень люблю селедку под шубой.. Нашла новый для себя рецептик.. решила сразу же скопировать к себе в дневничок.. Скоро много праздников.. надо попробовать.. Надеюсь, что  это очень вкусно..

 

[300x219]
Для тех, кому надоел традиционный салат. Вкус значительно нежнее, а порционная подача делает это блюдо очень удобным.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 300 г филе соленой сельди
  • 1 плавленый сырок
  • 3-4 средние свеклы
  • 1-2 моркови
  • 2-3 картофелины
  • 50 г желатина
растворить в холодной воде и оставить на 30 минут:
[300x225]
Отварные очистить и натереть на крупной терке. Сырок подморозить и также натереть:
[300x225]
нагреть на маленьком огне, не доводя до кипения. Смешать с 6 столовыми ложками майонеза:
[300x225]
Хорошо взбить в однородную массу:
[300x225]
мелко нарезать. Можно добавить нарубленную луковицу. Смешать с полученным соусом-желе:
[300x225]
и заправить майонезным желе по отдельности:
[300x225]
Деревянную доску выстелить полиэтиленовой пленкой:
[300x225]
Выложить тонкими слоями , постепенно уменьшая площадь покрытия: свеклу, , :
[300x225]
Покрыть сырной массой:
[300x225]
Сверху распределить :
[300x225]
Постепенно подтягивая пленку, аккуратно свернуть массу рулетом:
[300x225]
Концы пленки плотно закрутить. положить на ночь в холодильник для застывания:
[300x225]
Готовый освободить от пленки:
[300x225]
При подаче нарезать поперек ломтями:
[300x207]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет «Сельдь под шубой» | Merlin1703 - Дневник Merlin 1703 | Лента друзей Merlin1703 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»