• 500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка 
• 250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 300 г грибов
• 200 г отварного риса
• 150 г лука
• соль 
• перец
• растительное масло
   

Рецепт приготовления
 

[300x225] Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть.

[300x225] Выложить в форму для запекания, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] Грибы мелко нарезать.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить грибы, жарить 15-20 минут (пока не испарится вся жидкость).

[300x225] Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня, остудить.

[300x225] Тесто раскатать толщиной около 3 мм.

[300x225] Выложить 1/3 начинки.

[300x225] На начинку выложить теплое мясо.

[300x225] На мясо выложить остальную начинку.

[300x225] Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть.

[300x225] Форму застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом, выложить мясо в тесте.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

Затем аккуратно разрезать на порции.

Если начинка немного выпадет, положить ее обратно.
 

Приятного аппетита!