Курица отварная
Грибы (резаные и цельные)
Лук репчатый - сколько душе угодно!
Сыр (любой)
Соус: Магги Жульен, Молоко, Сыр плавленный (маленький Янтарь), зелень, специи и т.д.
Пожарить лучок до золотистого цвета на сливочном и растительном масле. Обжарить грибочки и курицу тоже в масле (масла не перебарщивать, жирно!). Часть целых грибов оставить.
Добавить молоко, можно чуть бульона или сока от грибов, Магги Жульен, плавленный сыр, специи на ваш вкус (я добавляю приправу для картошки ))) т.к. пропорции у меня не как в рецепте Магги, приходится "досаливать")...
Раскладываем по горшочкам, обильно посыпаем тёртым сыром, кладём в серединку грибочек и листики петрушки, ставим запекаться до корочки!!!
Вместо Магги можно просто прожарить чайную ложку муки со сливочным маслом и добавить молоко и специи!!!

Горшочки можно сделать съедобные из теста, но нужно их делать прочными и так что бы грызть было не сложно!!!
(эээх, найти бы форму)... тесто просто вода, мука и соль, раскатать, выложить в форму, засыпать тяжелой крупой.

[604x453]