[433x500]

А я думала Вешенки, а оказывается Вёшенки.
Короче, это очень вкусные и полезные грибы.
Которые, кстати, можно выращивать самим.

Я готовлю их просто. Режу, обжариваю с чесночком.
Очень вкусно получается. Или солю, как обычные грибы.
Сегодня я их поджарила и с рисиком вареным съела. Вкуснятка!:good:
 

[600x514]

ЧИТАТЬ О ПОЛЕЗНЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ СВОЙСТВАХ

• способствуют выведению радиоактивных элементов из организма человека;
• способствуют предупреждению и лечению язвы желудка;
• препятствуют развитию атеросклероза;
• нормализуют кровяное давление и уровень холестерина;
• оказывают противоопухолевое действие;
• снижают риск развития рака;
• усиливают имунную активность;
• улучшают работу кишечника;
• задерживают старение организма.

Вёшенка^[1] (лат. Pleurotus) — род грибов семейства Вёшенковые, или Плевротовые (Pleurotaceae).

Развивается на субстрате из неживых растительных остатков, из которого способен усваивать целлюлозу и лигнин. В природе растёт на стволах засохших деревьев.