Без заголовка
14-01-2010 23:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения betyblue Оригинальное сообщение
Блинчатый пирог с красной рыбой и икрой!
Рецепт на конкурс к Дню Смеха!
День рождение раз в году,а юбилей еще реже (на конкурс)
Поэтому, это событие нужно отмечать еще интересней и разнообразней. У моего свекра 28 марта был юбилей и и в качестве дополнения к основному подарку я естественно, приготовила вкусные и разнообразные блюда к праздничному столу. А на конкурс я решила предложить приготовление блинного пирога с красной рыбой очень быстро,эффектно,вкусно.(Гостям блинный пирог очень понравился)
Для 1-го пирога нужно 7-8 блинов диаметром 20-22 см.
Семга с/с - 200-250 гр
Сыр "Филадельфия"- 200 гр
Сливки для взбивания -50 гр7
Зелень: укроп,фенхель.
красная икра для украшения (можно без нее)
На 8 блинов:
мука 100 гр.
соль - 1/4 ст. л
яйцо - 1 шт.
молоко - 250 мл.
Масло сливочное 50 гр.
Масло растительное для жарки.
Замешиваем тесто для блинов из указанных ингредиентов и выпекаем.
Сыр взбиваем со сливками и добавляем зелень.
Рыбу естественно нужно заранее засолить. Или купить кто как предпочитает.
Рецепт засолки рыбы по которым пользовалась я.
Рыбу разделываем и подготавливаем для засола. Выкладываем подготовленную рыбу в миску, просыпаем
смесью из соли и сахара 1:1 , смесью из трав( тимьян,лавровый лист,петрушка) и посыпаем черным перцем.
Накрываем и оставляем на 30 минут,затем убираем в холодильник , через сутки готово.
Теперь соберем пирог Блин выкладываем на тарелку,обмазываем его смесью из сыра и сливок,выкладываем тонко порезанную рыбу и посыпаем зеленью. Затем следующий слой.
Верхний слой обмазываем смесью из сливок и сыра и посыпаем красной икрой, можно по другому украсить.
[699x466]
Условия конкурса здесь
Лучшие обои для вашего стола
Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения betyblue Оригинальное сообщение
Блинчатый пирог с красной рыбой и икрой!
День рождение раз в году,а юбилей еще реже (на конкурс)
Поэтому, это событие нужно отмечать еще интересней и разнообразней. У моего свекра 28 марта был юбилей и и в качестве дополнения к основному подарку я естественно, приготовила вкусные и разнообразные блюда к праздничному столу. А на конкурс я решила предложить приготовление блинного пирога с красной рыбой очень быстро,эффектно,вкусно.(Гостям блинный пирог очень понравился)
Для 1-го пирога нужно 7-8 блинов диаметром 20-22 см.
Семга с/с - 200-250 гр
Сыр "Филадельфия"- 200 гр
Сливки для взбивания -50 гр7
Зелень: укроп,фенхель.
красная икра для украшения (можно без нее)
На 8 блинов:
мука 100 гр.
соль - 1/4 ст. л
яйцо - 1 шт.
молоко - 250 мл.
Масло сливочное 50 гр.
Масло растительное для жарки.
Замешиваем тесто для блинов из указанных ингредиентов и выпекаем.
Сыр взбиваем со сливками и добавляем зелень.
Рыбу естественно нужно заранее засолить. Или купить кто как предпочитает.
Рецепт засолки рыбы по которым пользовалась я.
Рыбу разделываем и подготавливаем для засола. Выкладываем подготовленную рыбу в миску, просыпаем
смесью из соли и сахара 1:1 , смесью из трав( тимьян,лавровый лист,петрушка) и посыпаем черным перцем.
Накрываем и оставляем на 30 минут,затем убираем в холодильник , через сутки готово.
Теперь соберем пирог Блин выкладываем на тарелку,обмазываем его смесью из сыра и сливок,выкладываем тонко порезанную рыбу и посыпаем зеленью. Затем следующий слой.
Верхний слой обмазываем смесью из сливок и сыра и посыпаем красной икрой, можно по другому украсить.
[699x466]
Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Kladovochka - Дневник |
Лента друзей Kladovochka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»