[607x468]

 Для приготовления салата Арбуз возьмите:

Огурчики -2 -3 шт.,

Помидоры - 2-3,

Красный болгарский перец - 1-2 шт.,

Маслины - 1 банка

Твердый сыр - 150-200г,

Рыбные консервы (в масле или собственном соку) - 1 банка,

Куриные яйца -1-2 шт,

Майонез — 2-3 ст. л.

Чеснок - 1-2 зубчика.

Рецепт приготовления салата Арбуз:

1. Взять красивую плоскую салатницу. Застелить ее пищевой пленкой.

2. Потереть на мелкой терке огурец и немного отжать с него сок. Уложить в салатницу.

[500x440]

 Для приготовления этого вкусного сочного салатика потребуется:


Свежая капуста - 200г,
Сыр - 100г,
Ветчина - 100г,
Яйца куриные - 3-4шт.,
Помидор - 1 шт.,
Огурец - 1 шт.,
Маслины - 8 -10 шт.,
Пол - лимона(или лимонная кислота),
Базилик - 2 веточки.
Майонез, соль.


Способ приготовления салата Арбузная долька:

[480x360]

1. Промойте капусту, отрежьте старые и грязные листьям. Мелко нашинкуйте капусту соломкой.


2. Выжмите сок с половинке лимона ( или разведите немного лимонной кислоты в воде) и полейте капусту. Посолите и перемешайте. Поставьте капусту на 1-2 час в холодильник (чтобы она промариновалась).


3. Отварите яйца и мелко порубите их. Нарежьте кубиками нежирную ветчину.


4. Выложите салат слоями:


1 - маринованная в соке лимона капуста,
2 - яйца ( немного белка нужно оставить для украшения)
3 - ветчина.
4 - сыр


5. На каждом слое салата сделать сетку майонеза.


6. Украсьте салат в виде дольки арбуза. Нарежьте кубиками помидоры и натрите на терке огурчик.
Сперва сформируйте салат в виде арбузной дольки. Сделайте кожицу арбузной дольки из огурца, а мякоть - из помидора. Между кожурой арбуза и мякотью сделайте прослойку из рубленного или тертого белка.
Семечки "арбуза" сделайте с помощью половинок маслин.

источник: поварёнок.ру

[600x400]


[показать]