• Авторизация
Дневник Бенедикта Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат Змейка 30-12-2012 07:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

САЛАТ " ЗМЕЙКА "

[600x465]


Ингредиенты:

4 средние картофелины
1 баночка консервированной горбуши
3 яйца
2 плавленных сырка "Дружба"
1 зубчик чеснока
майонез

Для украшения:
маринованные огурчики, 2 яйца, зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Рецепт приготовления салата:


Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты натираем на тёрке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натёрты на тёрке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Можно выложить змею слоями, последним из которых будет тёртое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоёный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. Немного кукурузы для оформления змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Gostena
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат Змейка | Бенедикта - Дневник Бенедикта | Лента друзей Бенедикта / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»