Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мое дачное меню
В данное время я практически все время нахожусь на даче.Так как у нас дача на острове,то есть проблема со светом,в принципе там нет света .Этот вопрос вроде бы как решается,но когда это будет не известно. свет нам дает солнечная батарея(в принципе хватает нам).А вот для холодильника мощности мало.Приходится выкручиваться(берем с собой 2 бутылки льда и 4 дня холод держится),ну и меню соответственное,да и времени "разготавливать" особо нет))))Газ нам привозят в балонах. А от ТВ голова отдыхает)))
Вот решила с вами поделиться ,то что я готовлю на даче.Преобладают конечно овощные блюда и рыба(каждый день свеженькая ведь)))))
Жареные кабачки
Рецепт очень прост.Кабачки порезать кружочками.Посолить,поперчить их.Обвалять в муке и жарить на растительном масле
Молодой картофель с укропом
Картофель отварить,посыпать укропом
салат овощной
Порезать огурцы ,помидоры и зеленый лук.Посолить,поперчить ,налить растительное масло по вкусу
Клубника с сахаром
Клубнику посыпать сахаром,добавить 1 ст.л лимонного сока и немного ванили
Парное молоко(с левого берега женщина нам привозит)
Овсянка
Овсяные хлопья залить кипятком.Посолить по вкусу
Жареная красноперка
Рыбу очистить,посолить.Обвалять в муке и пожарить
Шурпа
Приготовить бульон с мясом.Добавить картофель.Когда картофель будет готовый,посолить,поперчить.Затем нарезать зеленый лук,чеснок,петрушку,укроп и кинзу.Добавить шурпу.
Жареные кабачки в маринаде
рецепт здесьhttp://www.liveinternet.ru/users/3560462/post327958187/
Караси жареные
Котлеты мясные
Анкл бенс из кабачков
На растительном масле пожарить чеснок,лук .Морковь и кабачки порезать на кусочки.Добавить в сковороду.Жарить до готовности.Заправить кетчупом,добавить зелень.Посолить,поперчить.
Молодой картофель,заправленный жареным луком
Картофель отварить.Воду слить.На растительном масле пожарить лук с чесноком. Высыпать в сковороду картофель,добавить зелень.Посолить,поперчить
Жареные кабачки с кетчупом
Кабачки пожарить.Перемазать кетчупом
Бутерброды со сливками и клубникой
батон намазать густыми сливками,сверху выложить клубникой.Можно сверху посыпать сахаром
суп из щуки
Щука,картофель,морковь,лук,чеснок,помидоры,зелень
Овсяная каша на молоке
блины на кислом молоке
