[показать]

Ингредиенты:

ОСНОВА (песочное тесто): 200 гр. муки 
1 ч.л. разрыхлителя 
соль 
70 гр. сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
2 желтка 
125 гр. масла 
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.

НАЧИНКА - 
2 яйца 
150 мл. молока 
400 гр. сметаны 
1 кг. творога(кремчиз или творожная масса, что бы без крупинок yes3) 
150 гр. сахара 
1 1/2 пакетика ванильного пудинга

Инструкции: перемешать миксером все ингредиенты для начинки. Разделить на две части, в одну добавить 25 гр. какао. 
Тестом "облепляем" так сказать дно и бока формы. 
Творожную массу выкладывать в середине по две ст. л. попеременно - светлую, тёмную... Не размазывать, она сама растекается по всей форме. 
Выпекать при темп. 175-180С около 60 минут.