[показать]

• 250гр. сливочного масла
• 100гр. сахара
• 250гр. овсяной крупы "геркулес"
• 75гр. пшеничной муки
• 2 большие мягкие хурмы


Источник "Школа гастронома"

Хурму разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, удалить косточки. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахар и мякоть хурмы. Перемешать до однородности и снять с огня.
Добавить в сотейник геркулес и просеянную муку. Перемешать
Разогреть духовку до 170 градусов. Прямоугольную форму для выпекания застелить пергаментом, налить на нее смесь, разровнять. Поставить в духовку на 30 минут. Дать остыть, затем нарезать полосками