Клюквенный пирог

delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

[показать]

ПРОДУКТЫ

[показать]

Автор рецепта
Наталья
собирательница рецептов

Спросить >>

Время подготовки

Время приготовления

200 г сливочного масла
2 стакана муки
3 желтка
2 ст.л. сахара

Начинка
1 1/3 ст. сахара
2 стакана клюквы
2 белка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте желтки с сахаром, добавьте муку и мелко порубленное сливочное масло. Замесите тесто. Выложите его ровным слоем (толщиной 1-1,5 см) в форму с бортиками. Чтобы тесто хорошо пропеклось, проколите его в нескольких местах вилкой. Выпекайте при температуре 180 градусов 7-10 минут.
Клюкву разотрите с одним стаканом сахара, а белки с 1/3 стакана сахара и щепоткой соли. Выложите клюкву на корж, сверху полей взбитыми белками и поставьте в духовку еще на 5-7 минут.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | GALINA-CALM - ЖИЗНЬ МОЖНО ИЗМЕНИТЬ, ЕСЛИ ИЗМЕНИТЬ СЕРДЦЕ | Лента друзей GALINA-CALM / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»