• Авторизация
Дневник Natalyyy Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-06-2026 07:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковый бутерброд: кабачки в панировке, запечённые с сыром

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Нежные, сочные кабачки в аппетитной золотистой панировке, а сверху щедрый слой расплавленного, тягучего сыра – это очень вкусно. Это блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и яркие вкусы. Под воздействием тепла сыр аппетитно плавится, образуя восхитительную ароматную корочку, которая идеально дополняет нежность кабачка и хруст панировки.

big_872077 (673x449, 229Kb)





163296973_scale_1200 (400x100, 2Kb)
 

(на 3 порции)
Кабачок - 300-350 г
Сыр твёрдый - 100 г
Сухари панировочные - 60 г
Яйца - 2 шт.
Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
Чеснок (по желанию) - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

163296974_scale_1200__1_ (400x100, 3Kb)

Кабачки в панировке, запечённые с сыром
 
big_872056 (673x505, 160Kb)
 
 
 
Подготавливаем необходимые продукты.
 
big_872057 (673x505, 121Kb)
Кабачок нарезаем тонкими пластинками толщиной 3-4 мм. Всего у меня получилось 10 пластинок.
big_872062 (673x505, 145Kb)
 
 
Пластинки кабачков посыпаем солью (примерно 1/3-1/5 ч. ложки) и чёрным молотым перцем (примерно 1/4 ч. ложки).
big_872058 (673x505, 157Kb)
 
 
 
Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем к панировочным сухарям.
 
big_872059 (673x505, 161Kb)
 
 
Хорошо перемешиваем сухари с чесноком.
big_872060 (673x505, 126Kb)
 
 
Духовку разогреваем до 180-190 градусов. В миску разбиваем яйца, добавляем паприку и 1/3 ч. ложки соли.
 
 
Перемешиваем.
 
big_872061 (673x505, 142Kb)
 
Кабачки сперва окунаем в яичную смесь.
 
big_872064 (673x505, 154Kb)
 
Обваливаем в панировочных сухарях. Так панируем все 10 пластинок кабачка.
 
big_872065 (673x505, 158Kb)
Половину запанированных пластинок кабачка выкладываем на застеленный пергаментом противень.
 
big_872066 (673x505, 153Kb)
Сыр натираем на крупной терке.
 
big_872067 (673x505, 147Kb)
Добавляем сыр в оставшуюся после обмакивания кабачков яичную смесь.
 
big_872068 (673x505, 160Kb)
Перемешиваем.
 
big_872069 (673x505, 176Kb)
На каждую пластинку кабачка наносим часть яичной смеси с сыром.
 
big_872070 (673x505, 167Kb)
Сверху накрываем оставшимися запанированными пластинками кабачка.
 
big_872071 (673x505, 184Kb)
Выкладываем сверху на кабачки сыр с яичной смесью.
 
big_872072 (673x505, 180Kb)
Отправляем кабачки в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку. Запекаем 20-25 минут до мягкости кабачков.
 
big_872074 (673x449, 247Kb)
Кабачки в панировке, запечённые с сыром, готовы.
 
big_872077 (673x449, 229Kb)
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Natalyyy - Дневник Natalyyy | Лента друзей Natalyyy / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»