Это цитата сообщения Vassya Оригинальное сообщение
Гамбургер МК
Гамбургер
[показать] Для работы нам понадобится:
- Гладкая рабочая поверхность. Я использую стекло из большой рамки для фотографий. Раньше я пользовалась пластмассовой доской для лепки из пластилина, но пластика к ней липла, да и доска впитывала разные цвета, приходилось её очень часто протирать и мыть. Для раскатывания без прилипания можно использовать лист бумаги или кальки. Хорошо подходит кулинарная калька, которую можно приобрести в хозяйственном магазине.
- Полимерная глина. Пластика бывает разных фирм производителей, от чего зависят и её качества. Российская пластика "Цветик", "Сонет" или "Artifact" довольно быстро твердеет при хранении. Если купить свежую - то можно спокойно из них лепить, но никогда нельзя быть уверенным как их хранили в магазине. Пластика "Cernit" очень мягкая и не сильно липнет. По ощущениям она больше похожа на мягкий воск, чем на пластилин. "Fimo" - наверно, самая популярная. Она мягкая, не сильно липнет, с ней очень легко работать, похожа на пластилин.
- Канцелярский нож или лезвие. Очень важно, чтобы лезвие было очень острым, тогда ваши изделия (особенно, «колбаски для украшений») не будут деформироваться при резке.
- Металлическая фурнитура. Купить её можно в швейных магазинах, ателье. Сейчас во многих городах открываются магазины для рукоделия, где можно приобрести всё, что душе угодно. А ещё можно воспользоваться услугами интернет-магазинов.
- Скалка. Это то, чем раскатываются большие ровные поверхности. Здесь вариантов много: всевозможные кулинарные скалки (деревянную лучше сначала хорошенько отшкурить наждачной бумагой), бутылки, баллончики от лака, рукоятки, сантехнические трубки, то есть все предметы вытянутой цилиндрической формы. Для этих же целей служит паста-машина (или лапшерезка) - станок, который раскатывает большие ровные поверхности.
- Кисточка. Для нанесения лака.
- Лак.
1. В своей работе я использовала пять цветов пластика. Все эти цвета – ингредиенты для нашего гамбургера.
[показать] 2. Сначала готовим тесто. Очень сложно найти необходимый цвет! Я смешиваю телесный и жёлтый. Жёлтый цвет очень насыщенный, поэтому при смешивании его должно быть во много раз меньше. Даже при таком небольшом количестве цвет значительно меняется. Можно добавлять в процессе тот или иной цвет, искать необходимую пропорцию, пока не достигнете желаемого результата.
[показать]
[показать]
3. Теперь делим полученную массу на равные части и скатываем шарики. Каждый шарик – это один гамбургер.
[показать]
4. Теперь нужно разрезать шарики пополам. У гамбургера две половинки. Одну из них мы делаем боле приплюснутой, а вторую боле округлой (она будет сверху).
[показать]
[показать]
5. Приступаем к начинке. В нашем гамбургере будет сочный лист салата! Чтобы получить красивый салатный цвет, смешиваем зелёный и жёлтый цвета. Затем скатываем небольшой шарик и сильно-сильно сплющиваем его. Его нужно сделать с неровными краями, чтобы имитировать натуральный салатный лист.
[показать]
[показать]
6. Котлетка. Какой же гамбургер без котлетки? Я не хотела делать из чистого коричневого, поэтому подмешала немного красного. Цвет стал более интересным. Затем нужно скатать из полученного цвета шарики и приплюснуть. Диаметр котлеток должен быть чуть меньше диаметра булочек. Чтобы котлетки были похожи на котлетки, нужно их хорошенько потыкать зубочистками с боков.
[показать]
[показать]
7. Помидор. Раскатывает «колбасу» красного цвета и отрезаем тонкие ломтики помидора. Так как видны будут только его края, то не нужно задумываться о его середине.
[показать]
[показать]
8. Можно приправить гамбургер майонезом. Как его приготовить? Я смешала Fimo-гель и белую акриловую краску. Fimo-гель – это жидкая пластика, он абсолютно бесцветный, поэтому его можно смешивать с красками для получения необходимых цветов.
Затем я наношу необходимое количество «майонеза» на гамбургер.
[показать]
[показать]
9. Я люблю гамбургеры с сыром, или их уже можно назвать чизбургерами. Нужно раскатать большой пласт жёлтого цвета и нарезать ровные квадратики.
[показать]
10. Когда все слои уложены, можно накрыть их второй булочкой, которая всё это время ждала рядом!
[показать]
11. Вставляем в гамбургеры штифты. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить изделие!
[показать]12. Запекание. Запекаем бусинки в обычной духовке при температуре 130 градусов в течение 15-30 минут. Читайте инструкцию на упаковке.Хотелось бы добавить, что запекать нужно в хорошо проветриваемом помещении, во время запекания выгоняйте из кухни домашних животных, и потом проветривайте духовку (а лучше вообще помыть).Запечённое изделие может незначительно поменять цвет. А полупрозрачная пластика приобретёт свою прозрачность. Но не нужно ждать, что она станет прозрачная как стекло!
13. Чтобы штифты не вылетали из бусинок, я использую супер-клей! Он обычно продаётся в малюсеньких тюбиках 1-5 г. Прямо вытаскиваю штифт из бусины, макаю в кончик тюбика, чтобы штифт обмазался в клее, и вставляю на место. После этой процедуры его уже ничем оттуда не вытащить! Делать это нужно быстро и аккуратно, так как подобный клей схватывается очень быстро, и приклеивает не только штифт к пластике, но и ваши руки ко всему, чему только можно))
14. Чтобы гамбургер был более тёплый и аппетитный, его нужно покрасить. Я делаю это акварельными красками. Чтобы акварель хорошо ложилась на поверхность, нужно протереть изделие жидкостью для снятия лака. Использую краску «Охра».
15. Нужно нарезать кунжут. При таком мелком масштабе сделать его округлым довольно сложно. Поэтому, упрощаем себе задачу и нарезаем маленькие треугольнички белого цвета.
Покрываем верхнюю булочку гамбургера лаком и посыпаем «кунжутом».
