Торт «Муравейник»

[показать]

Ингредиенты

[показать]

Тесто:

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 2 яйца
• 150 мл молока
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 500 г муки

Крем:

• 1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)
• 200 г сливочного масла

Рецепт приготовления

[показать]Готовим тесто.
Смешать масло и яйца.

[показать]Добавить молоко, перемешать.

[показать]Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.

[показать]Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут). У меня получилось 4 противня (таких, как на фото).

[показать]Для приготовления крема масло взбить миксером добела.

[показать]Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.

[показать]Выпеченное тесто перемешать с кремом.

[показать]Выложить горкой.
При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
Дать торту пропитаться.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной