Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Рецепт: Безумный чай от Шляпника

[700x525]
Творение американского режиссера Тима Бертона «Алиса в Стране чудес» – это не совсем то, что ожидали увидеть зрители. Алиса здесь – девятнадцатилетняя девушка, которую заставляют выйти замуж за потомственного лорда – рыжеволосого напыщенного болвана с безвольным подбородком, от него ей и удается сбежать в Страну чудес. Самое удивительное, что сказка все равно получилась замечательной, а уж сцена безумного чаепития привела бы в восторг даже Льюиса Кэрролла.

Ингредиенты:

молоко – 2 стакана
вода – 1 стакан
чай черный сухой – 15 г

сахар – по вкусу
кардамон – 10 шт.
гвоздика – 3 бутона
перец душистый горошком – 3 шт.
корень имбиря – 1-2 см
мускатный орех тертый – 1 щепотка
корица молотая – 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

1. Корень имбиря натри на терке. Зерна кардамона, гвоздику, душистый перец и мускатный орех растолки в ступке.

2. Молоко смешай с водой, доведи до кипения, добавь пряности и вари на слабом огне 2–3 минуты. Добавь по вкусу сахар, перемешай.

3. Всыпь чай, доведи смесь до кипения, затем огонь уменьши и вари еще 4-5 минут.

4. Сними напиток с огня, накрой крышкой и выдержи несколько минут. Горячий чай процеди, разлей по чашкам и сразу подавай.

Приятного чаепития!