*мойва
*приправа для засолки рыбы
*лавровый лист, черный молотый перец, соль
*растительное масло
Способ приготовления:
Мойву вымыть, обсушить. В емкость влить на дно немного растительного масла, выложить слой рыбы, приправить, поперчить, хорошо посолить, добавить лавровый лист. Затем слои повторить, добавляя приправы. В конце влить кипяченую воду так, чтобы жидкость покрывала рыбу, закрыть емкость крышкой, немного потрясти, убрать в холодильник на сутки. На следующий день рыба готова. Чем дольше хранится рыба, тем солонее она становится.
*приправа для засолки рыбы
*лавровый лист, черный молотый перец, соль
*растительное масло
Способ приготовления:
Мойву вымыть, обсушить. В емкость влить на дно немного растительного масла, выложить слой рыбы, приправить, поперчить, хорошо посолить, добавить лавровый лист. Затем слои повторить, добавляя приправы. В конце влить кипяченую воду так, чтобы жидкость покрывала рыбу, закрыть емкость крышкой, немного потрясти, убрать в холодильник на сутки. На следующий день рыба готова. Чем дольше хранится рыба, тем солонее она становится.