Оладьи из печени по-деревенски

[показать]

1 кг печени
1 кг лука
6-7 яиц
3-4 ст. л. муки
200 г сметаны
соль, перец
сода, на кончике ножа

Пропустить через мясорубку печень и пассерованый лук, добавить яйца, муку, соль, сметану, перец и соду. Хорошо вымешать и жарить на раст. масле.

Специально для посетителей http://dreamfood.info
Рубрика: Блюда из субпродуктов

http://dreamfood.info/642-oladi-iz-pecheni-po-derevenski.html