Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Мастер-класс
Для приготовления нам надо:
2 пачки молочного шоколада (200 гр)
90 гр масла или маргарина
0.5 стакана сахара (100 гр)
3 яйца
1 чайная ложка ванильного сахара
200 гр муки
1.5 чайные ложки рахрыхлителя
Готовим:
Шоклад поломать на кусочки и растопить. Можно на водяной бане, можно на медленном огне.
[500x375]
[500x375]
Добавить в шоколад маргарин (масло). Он должен растаять.
[500x375]
Всыпать сахар и хорошо перемешать.
[500x375]
Добавить яйца, муку, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешать. 
[500x375]
[500x375]
[500x375]
Получится довольно жидкое тесто.
[500x375]
Тесто остудить и поставить в холодильник на пару часов. Там тесто застынет.
[500x375]
Достать тесто из холодильник. Скатать с помощью муки небольшие шарики из теста. Шарики выкладывать на противень, смазанный маслом. Можно воспользоваться специальной бумагой для выпечки. Тогда печенки будет легче доставать.
[500x375]
Выпекать печенье в духовке при 160 градусах 20-25 минут.
[500x375]
Готовые печенки – мягкие. Потом они остывают и подсыхают, становяться хрустящими..
