[512x]

1 крупный(длинный)огурец,

1вареное яйцо,

200г творога,
100г сыра(мягкого),

2 ст. ложки измельченного укропа,
2ч. ложки хрена,

1ч. ложка горчицы,

соль,

перец.

Огурец разрезать вдоль, удалить часть мякоти, промокнуть салфеткой.
Нарезать мелко яйцо, натереть сыр, добавить творог, укроп, хрен,
горчицу, соль и перец по вкусу.

Все тщательно перемешать.
Наполнить половинки огурцов, плотно прижать их друг к другу и

поставить на1 час в холод.

Перед подачей нарезать кружочками. 

Взято здесь forum.saechka.ru/index.php