╚►Мои сдобные булочки╚► NATALISA

Тесто:  80 г сахара  1 кофейная ложка соли  70 г размягченного сливочного масла  1 яйцо+ 1 белок (немного взбить отдельно в тарелке)  второй желток для   смазки булочки  450 г муки  2 ч.ложки (с горкой) сухих дрожжей  125 мл теплого молока    Все ингредиенты смешать, замесить мягкое эластичное тесто, поставить в   теплое место для подхода вдвое накрыв полотенцем.    Способ приготовления:     Скрутить рулетом и порезать кусками высотой 5-6 см.( можно добавить   любую начинку : и украсить шоколадом )  Разместить на небольшом   расстоянии друг от друга на противне. Оставить для расстойки еще на пол   часа, сверху смазать яйцом и посыпать сахаром.  Выпекать при 190*С.

[показать]

[показать]http://i.ovkuse.ru