[показать]

Ингредиенты:

700 г цветной капусты
2 яйца
100 г панировочных сухарей
2 ст.л. сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
растительное масло
соль
перец
 

Приготовление:

Капусту разделить на крупные соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить около 10 минут. Затем капусту остудить и разобрать на мелкие соцветия.Яйца взбить с солью и перцем. Панировочные сухари перемешать с зеленью. Соцветия обмакнуть в яйца. Обвалять в сухарях.Обжарить капусту на растительном масле до золотистого цвета.

Серия сообщений "Рецепты. Гарниры":

Серия сообщений "Рецепты. Вторые блюда":

Серия сообщений "Рецепты. Праздничные блюда":