Картошечка жареная это Вкуснотища! Но тяжеловата, часто не нажаришься. А вот тыкву взамен попробуйте! А если еще и с мясом - ах как вкусно и полезно)
Итак:
Покупаем тыкву в магазине, режем, чистим, опять режем на кусочки высотой 1-1,5 см, ширина и длина произвольные, можно брусками, можно пластами - легче переворачивать.

На сковороду льем чуть-чуть воды (не более 5 мм от дна), выкладываем кусочки тыквы, закрываем крышкой, даем закипеть и держим на малом огне минут 7-10. Потом крышку снять, кусочки перевернуть, посолить и налить масла растительного, кто сколько хочет. Теперь жарим до готовности минуточек 7-10 без крышки. Огонь средний, но и смотрим по ситуации.
Всё! Тыква готова. Наслаждайтесь!
К ней можно взять аджику по грузински, сметану.

Если жарить с мясом, то добавляем тыкву за 5 минут до мясной готовности, надо только чтобы места в сковороде было достаточно. Можно выложить мясо и пожарить тут же тыкву. В самом начале добавить воды и жарить до выкипания воды, перевернуть и еще жарить до готовности.

У меня в этот раз были котлеты. Что надо для котлет, каждый знает сам. У меня для этого дела есть мама) Я просто иду к ней и беру их там с тарелки уже готовые)
[700x525]