Наслаждения и удовлетворения пост:)
Вот какое меню у вас на сегодня? Что ели и собираетесь еще вкушать?
На завтрак у меня была овсяная каша. Вкусная.
А на обед - праздник для живота, наслаждение для языка и удовлетворение для мозга))
Вот она - причина обжорства. Невозможно отказаться. Тает, именно тает как во рту, так и на глазах. 5 минут и тарелка пуста((
На другой тарелке лежит еще кусок пирога и две шаньги, руки тянутся к ним. Умом понимаю - нельзя! А что-то где-то внутри шепчет - да съешь, что уж там! Но я пока непреклонна)
Пирог с сайрой, очень легко и просто. Можно испечь, между прочим)
Итак.
Покупаете дрожжевое тесто (ну или сами делаете).
Покупаете две банки сайры в масле и две средние луковицы репчатые, рис, лучше прозрачный.
Два стакана риса варите в подсоленой воде почти до готовности, рубите лук тонко, открываете консервы.
В миске давите вилкой сайру, добавляете лук, рис + лавровый листик разломить на кусочки и бросить туда же, перемешать все хорошо. Можно положить перец и другие приправы по желанию.
Тесто делите на две части, одну часть распластали на противне (смажьте его растительным маслом), толщина 1 см, можно тоньше или толще, кто как любит.
Разложили на тесто смесь из сайры с рисом, кто любит посочнее, добавьте кусочки масла сливочного, сверху накрыть еще одной частью уже тонко раскатанного теста, слепить края, сделать пару дырочек сверху пирога для выхода пара.
Поставить пирог в нагретую духовку и выпекать до готовности 35-40 минут на среднем огне. Проверьте начинку на вкус - достаньте ее вилочкой или кончиком ножа через дырку - в ней, главное, должен быть пропечен лук!
Достав из печки, накройте пирог чистым полотенцем и дайте постоять минут 15, а пока заварите чай или кофе. Дальше. Отрезаете два кусмана, кладете на тарелку, берете кофе/чай и в кресло. Всё, можно есть. Вкуснаааа!))
А на ужин у меня будет овощной суп Весенний)
А что у вас?