Рыбу люблю только жареную и солено-копченую. Иногда, очень иногда - запеченную.
В этот раз был палтус (мороженный). Огромный кусман. Отрезала половину, потом половину на три, натерла солью и специями и выложила на противень вместе с луком и морковью. 15 минут под фольгой, 15 минут открыто при t 200 градусов и - вуаля! Пальчики оближешь! Вкууусноооо!


[580x362]