• Авторизация


Рыбный вопрос 07-12-2015 14:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Заказали мне ухи (или уху?). Достала из морозилки первое, что попалось. Сварила, но так и не поняла, что это за рыба. Всё таки уха из стерляди вкуснее.

Вот вам рыбка, может кто узнает?
[700x525]

Это вам снеговик по вашей погоде, с приветом из Узбекистана)
[313x480]
Второе фото из интернета) Возьмите на заметку, вдруг снега не будет?)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (28):
Azuch 07-12-2015-15:20 удалить
Привет повар!Это по моему карп,уха с него ну ни какая.:)
кирайра 07-12-2015-15:35 удалить
Ответ на комментарий Azuch # Привет) Вот оно что! Может и правда он, потому что уха имеет слабовыраженный вкус.
может кижуч? а мясо белое или розовое?
О, креативный снеговик! А в рыбах не разбираюсь, но морда страшная.
кирайра 07-12-2015-16:07 удалить
Ответ на комментарий Сладкая_ягодка # Сладкая_ягодка, рыба замороженная была, толком не понять, сейчас мякоть коричневатая. Наверное розовая. Зубов полный рот, мелких, как у динозаврика. Надо посмотреть в гугле кижуч и карп и сравнить, может смогу определить)
кирайра 07-12-2015-16:09 удалить
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Да, рыба страшнючая, зубастая. А снеговик... Помню мы себе квартиры с мебелью рисовали на асфальте)) Тот же формат)
кирайра, Не, не карп точно. Может, зубатка или лабан какой. Бычки страшные, но они, вроде мельче. Квартиры мелом - да, помню. Но здесь веник и ведро создают эффект три дэ.
Pe4nik 07-12-2015-16:20 удалить
Ответ на комментарий кирайра # Судя по кривой верхней челюсти, рыба из семейства лососевых. Может и кижуч.
Уха это нечто другое. В данном случае блюдо называется "рыбный суп"! )))
Кижуч. Дососевые. Наша, дальневосточная.
У нас такого снеговика при всём желании не нарисуешь - воды по колено)))
jokermann 07-12-2015-22:55 удалить
кирайра, ихтиолухи у тебя в комментах! это кто-то из красных рыб, но кто именно - определить можно только по плавникам (по количеству лучей)
Ладислас 07-12-2015-23:20 удалить
У этого снеговика какой-то редкостно неприличный нос...
кирайра 08-12-2015-00:41 удалить
Ответ на комментарий Ладислас # Ладислас, да, нос получился каким то висячим)
кирайра 08-12-2015-00:42 удалить
Ответ на комментарий jokermann # jokermann, может быть, так как сюда покупается чаще всего красная рыба.
кирайра 08-12-2015-00:42 удалить
Ответ на комментарий МеднойГорыХозяйка # МеднойГорыХозяйка, наводнило? Значит надо искать другой формат!
кирайра 08-12-2015-00:43 удалить
Ответ на комментарий Галка_Гусева # Ага, лососевые это ж и есть красная рыба, как и говорит джокерман)
кирайра 08-12-2015-00:44 удалить
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Сиротка_Мегги, здорово ты про три д)) Сколько же у нас на территории бывшего ссср умельцев! Буквально из ничего - высокие технологии))
кирайра 08-12-2015-00:45 удалить
Ответ на комментарий Pe4nik # Так и вышло. А что значит уха по " нечто другому"?)
Ответ на комментарий кирайра # Умельцев полно, да. Как говорицца - смекалка тёмной головы, богатая интуиция необразованного человека - вот в чём секрет идеи плодотворной))))
jokermann 08-12-2015-00:50 удалить
Ответ на комментарий кирайра # кирайра, уха - это когда рыбный суп под стакан)))
кирайра 08-12-2015-00:58 удалить
Ответ на комментарий jokermann # Я не понимаю что такое под стакан))
А тот, кто у нас уху любит, он в уху водочки подливает)
Этот суп даже есть не стал.
кирайра 08-12-2015-01:00 удалить
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Тут чел был скорее всего образованный, потому как узбеки изначально снеговиков не лепили)
Ответ на комментарий кирайра # Ясен перец. Узбеки снеговиками никогда не баловались, снег узнали только у нас и сильно его не залюбили.
Всё, Кирюш, я - спать. Ночки всем)))
кирайра 08-12-2015-03:51 удалить
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Спокойной ночки)
Pe4nik 08-12-2015-12:09 удалить
Ответ на комментарий кирайра # Большинство различий это самомнение охотников-рыболовов, но настоящая уха отличается от рыбного супа тем, что готовится на открытм огне, т.е. на костре и должна пахнуть дымком. Осень хорошая уха при остывании должна превращаться в желе, т.е. "заливное", благодаря специально подобранным видам рыбы или способам приготовления - двойная, тройная. Ну, и перед самым снятием с огня, в уху необходимо добавить немного водки. Это не такой алкохольный прикол, а водка действительно улучшает вкусовые качества этого блюда. На 5-8-литровый котел полстакана, это разве много? Все равно внутрь принимать! )))
А вот прочая рецептура и набор продуктов на название никак не влияют. )))
кирайра 08-12-2015-15:50 удалить
Ответ на комментарий Pe4nik # Ясно)) Когда варю из стерляди - точно, желе получается в холодильнике.
Pe4nik 09-12-2015-21:41 удалить
Ответ на комментарий кирайра # Ну, дык! Стерлядь - сАло жЫрнаЭ! ))) Но лично мне не нравица, предпочитаю речную и озерную рыбу в ухе.
Кстати, нащщет вотки - это не прикол, а в самом деле вкус меняется! ))) Не зря жеж в кучах рецептов применяют коньдяк и фсякие ликеры! ))) А здесь подходит именно водовка.
кирайра 10-12-2015-01:33 удалить
Ответ на комментарий Pe4nik # Надо попробовать. Ни разу такое раньше не видела, или не обращала внимания? Наверное, потому что я уху вообще не люблю?


Комментарии (28): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбный вопрос | кирайра - Дневник кирайра | Лента друзей кирайра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»