Сегодня я кормила командира.
Пришел поздно, после нелегкого трудового дня.
- Ужин? - предлагаю.
- А что есть? - спрашивает с опаской. Понятно почему - до этого еда тут готовилась очень специфически, сама лично сегодня попросила помощника вылить целую кастрюльку такой бурды.
- Рассольник на ребрышках, котлеты и кебабы, печеные баклажаны с мясным фаршем.
- Откуда это всё?
- Я приготовила.
Подходит и смотрит, как я поднимаю крышки и демонстрирую пищу.
- Ну... Немного рассольника и баклажаны.
Наливаю, разогреваю, ставлю на стол, еще сметану и хлеб, перец.
Начинает осторожно есть. Потом, распробовав, уже ест с удовольствием)
- Вкусно. Ты умеешь готовить, - он отодвигает пустую тарелку и принимается за второе.

А я и рада) Мне приятно. Приятно, что оценили, приятно, что накормила вкусно, что вообще - накормила.

Жаль, что у меня нет своего постоянного командира. Уж как бы я готовила, как кормила!

Завтра можно было бы потушить красную рыбу. Но он не любит ее.

А кета сейчас тут, в дальних краях, по 50 рублей за килограмм. Рыбища в 75 см стоит двести рублей! А в конце дня и по сто отдают.

Вот думаю купить и пряно засолить и домой привезти и родню угостить.

Только как бы так посолить, чтобы долго хранилась без заморозки?
[700x525]