Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Лепешки с сыром" Проще простого"

 

[300x300] Вкусы: вкусный Тэги: лепешки	14:23 16.04.09   опубликовал [показать]     xsenia Уровень: [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Отзывы:  +575  0   [показать]   Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Предназначение: Неожиданные гости: На закуску На завтрак, На природу, На полдник, Для детей
Описание: Не только с сыром , с творогом , с яблоками. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка.
[просмотров - 398258]

Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""

• Мука пшеничная — 300 г
• Вода — 300 мл
• Сыр (или творог) — 200 г

 

Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""

[показать]

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.

[показать]

Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит).

[показать]

Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию))))

[показать]

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

[показать]

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!!!! [показать]   [показать]