[314x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/selderej-tushenyj-s-tomatom?
Очень легкий летний гарнир, либо перекус, для желающих похудеть
[320x213]
Ингредиенты:

5-7 стеблей сельдерея

1 сладкий перец

1-2 сочных помидора

1 морковь

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

1 столовая ложка кетчупа, Тобаско, либо чили-соуса на выбор

Соль, специи, кинза по вкусу
На масле пассировать лук:


[320x213]


Добавить морковь и обжарить:


[320x213]


Всыпать нарезанный кусочками сельдерей. Тушить пару минут:


[320x213]


Положить полоски сладкого перца, перемешать:


[320x213]


Влить измельченные помидоры, соус. Поперчить:


[320x213]


Посолить и тушить все вместе, мешая 3-4 минуты. В конце заправить чесноком и снять с огня:


[320x213]


Подавать, посыпав кинзой, как в горячем, так и в холодном виде:


[320x211]