- Вы чай с чем будете пить?
С вареньем или с лимоном?
- С удовольствием!
Смеркалось. На столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая,
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою.
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал...
А.С.Пушкин. "Евгений Онегин"
Самовар - это часть жизни и судьбы нашего народа, отраженная в его пословицах и поговорках, в произведениях классиков нашей литературы - Пушкина и Гоголя,
Блока и Горького.
История самовара.
Может показаться, что самовар - это исконно русское изобретение, но на самом деле это не совсем верно.
Почему же?
Приборы по принципу работы самовара были известны
ещё во времена античности: в ёмкость, наполненную водой,
бросали большой раскалённый камень, благодаря чему
вода закипала.
Античные аутепсы.
Позже в Европе стали появляться подобные приборы,
уже более совершенных конструкций.
В Китае есть родственный самовару прибор,
в котором тоже есть труба и поддувало.
Китайский самовар «Хо-Го»
В России же самовар появился во времена Петра I.
Многому Пётр Великий научился в Голландии.
И первый самовар он привёз также из Голландии.
Первый сбитенник и самовар в России.
Если верить историческим летописям, то самовар появился
на Руси уже после смерти Петра. И впервые его создали
не в Туле, как принято считать, а на Урале в 1740 г.
А про тульский самовар упоминание историки нашли лишь шестью годами позже. С появлением самоваров на Руси
в 16 столетии появился и чай, ставший весьма
популярнейшим напитком к началу 19 века.
Уральский и тульский самовар.
Однако, именно реформы Петра повлекли за собой
развитие металлургической промышленности в России.
Производство самоваров - дело тонкое и трудоемкое.
В разные годы их изготавливали из разных металлов.
Самые первые были медные и мельхиоровые, а позже латунные. Но в музеях встречаются самовары и из драгоценных металлов - золота, серебра
и даже из чистого кварца.
Натюрморт с самоваром и рябиной. Автор:К.В. Дацук.
Для детей императора НиколаяII в 1909 году тульские
мастера изготовили 5 маленьких самоварчиков, объемом
в 1 стакан. "Каждый был своей формы: в форме вазы,
в форме рюмки, в виде античного сосуда, в форме шара,
греческой амфоры". Все они сохранены в музее и находятся
в рабочем состоянии.
Самоварчики для детей императора Николая II.
Широко были распространены самовары объемом в 3-8 л, производились и более объемные - на 12-15 л.
Что касается названия, то было множество вариантов,
в зависимости от местности. Так в Ярославле -“самогар”,
в Курске - “самокипец”, вятичане величали - “самогрей”.
Но везде прослеживалась одна идея предназначения
медного друга - «сам варит».
Чаепитие и самовар на картинах русских мастеров
и в литературных произведениях писателей.
Самовар - душа каждого дома
Чаепитие. Автор: Н.П. Богданов-Бельский.
У самовара. Автор: Владимир Стожаров.
Самовар на столе. Автор: Владимир Жданов.
Чаепитие. Автор: Анна Боганис.
На пикнике. Автор: Алексей Корзухин.
Чаепитие. Автор: Борис Кустодиев.
Русская банька. У самовара. Автор: Виктор Ляпкало.
В гостях у бабушки. Автор: И. М. Кугач
Купчиха, пьющая чай. Автор: Борис Кустодиев.
Самовар. Автор: Наталья Павлусенко.
Удивительные строки о самоваре, написанные русским
поэтом Владимиром Степановым, в средине прошлого века. Самовар раздула Тула-
Тула - Родина моя -
Белой скатертью взмахнула
От Заречья до Кремля.
Самовар гудит
И топчет тропку в небо белый дым.
Где б ты ни был днем ли, ночью -
Словно дома рядом с ним.
Он гудит в лесной избушке,
В городах, среди степей…
Из него нередко Пушкин
Чаем потчевал друзей.
Полководец, князь Суворов
За собой его возил.
Самовар наш нюхал порох,
Видел крепость Измаил.
| Он гудит не уставая
Двести лет уже подряд,
Самовар - душа живая -
Друг веселью, сказке брат.
Теплым светом, добрым светом
У него горят бока.
Видно взгляд умельца это
К нам дошел через века.
Видно мудрое свеченье.
Это - сердца доброта.
Это - мастера уменье.
Вдохновенье, красота.
Самовар гудит и тянет
От него теплом сосны.
Всей земле тепла достанет,
Сказок, песен, тишины… |
Дачный самовар. Автор: Владимир Жданов.
На даче. Автор: Алексей Сергеевич Зотов.
Чаепитие за самоваром.
Памятник самовару в г. Хачмас. (Азербайджан). / Ван (Турция).
К сожалению нынче самоварное дело в России претерпело большие изменения. Производство самоваров сильно упростилось, да и производителей практически не
осталось. А настоящие ценные экспонаты можно увидеть
в частных коллекциях и в музеях страны.
Источник
|
|
