 Ингредиенты:
4 яйца
2 стак. сахара
2 стак. муки
200 г творога
1 ч.л. соды,
½ ч.л. соли,
0,5 л молока
0,2 г сливоч. масла
Приготовление:
2 яйца и 1 сахара взбить, добавить творог, соду, соль,
1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
Крем:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь.
Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут.
Пока коржи еще теплые, смазать их кремом.
Посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
|
|